वडा पाव में “पाव” शब्द एक नरम और हल्के पाव की तरह है। यह एक महाराष्ट्रीय तथा मुंबई की सड़क खाने की पसंदीदा डिश है। पाव वह ब्रेड रोल है जो इस विशेष व्यंजन को बनाने में उपयोग होता है। सामान्यत: पाव बनाने की रेसिपी me यह पाव एक डिनर रोल की तरह होता है, लेकिन यह विशेष रूप से वड़ा पाव के लिए डिज़ाइन किया जाता है। इसे आधे में काटा जाता है, लेकिन पूरी तरह से दो टुकड़ों में नहीं किया जाता है। पाव की अंदर की सतहें अक्सर चटनियों से लिपटी जाती हैं, जैसे कि लहसुन चटनी और हरी चटनी, जो इस डिश को स्वादिष्ट बनाने के लिए होती हैं। पाव बनाने की रेसिपी : वड़ा पाव के इस मेजबान का मुख्य हिस्सा बनता है, और इसे खासकर गरमा गरम सर्व किया जाता है, जो एक साथ भोजन करने का अद्वितीय अनुभव प्रदान करता है। अगर आप पांव भाजी खाते हैं ya आप वडा पांव खाते हैं तो आपको ये तो पता ही होगा की नरम नरम पांव क्या स्वाद लाते है आज हम उसी प्रकार से ताजे घर के बने हुए हैं नरम गर्म पांव बनाने जा रहे हैं
पाव बनाने की रेसिपी:
सामग्री:
- २५० ग्राम मैदा
- १५ ग्राम चीनी
- १/२ छोटी चम्च नमक
- २५ ग्राम घी
- १५ ग्राम दूध
- ११ ग्राम खमीर
- थोड़ा सा गरम पानी
निर्देश:
- सबसे पहले, एक बड़े बाउल में मैदा, चीनी और नमक को अच्छे से मिला लें.
- अब इसमें घी डालें और फिर धीरे-धीरे दूध जोड़ें, साथ ही खमीर भी डालें।
- सबसे अच्छा है कि आप थोड़ा सा गरम पानी डालें ताकि खमीर अच्छे से घुल जाए।
- इसके बाद डो बना लें और उसे कुछ समय तक ढंककर रखें ताकि वह फूल जाए।
- जब डो फूल जाए, उसे अच्छे से पिस लें और फिर उसे बेलन से बेल लें।
- अब बेले हुए डो को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें जो हमारे पाव बनेंगे।
- इन टुकड़ों को एक और बार ढंककर रखें ताकि वे और फूल सकें।
- एक पेपर या ग्रीस्ड ट्रे में इन्हें रखें और फिर १५-२० मिनट के लिए फिर से ढंककर रखें।
- अब प्रीहीट किए गए ओवन में १८० डिग्री सेल्सियस पर १५-२० मिनट के लिए बेक करें।
- जब पाव सुनहरे हो जाएं, तो उन्हें निकालकर ठंडा होने दें।
तैयार हैं आपके स्वादिष्ट पाव, जो आप बटर या चटनी के साथ शानदारता से सेव कर सकते हैं।
Calories in bun or पाव
एक पाव में कितने कैलोरी होते हैं, यह विभिन्न कारणों पर निर्भर कर सकता है, जैसे कि ब्रांड और बनाने के तरीके। आमतौर पर, एक साधारित पाव में लगभग 100 से 150 कैलोरी हो सकती हैं।
पाव में यहां तक के मुद्रण की गई बातों को शामिल किया जाता है, जिसमें आटा, तेल, चीनी, खमीर, और अन्य सामग्रीयाँ शामिल हो सकती हैं। इसमें कैलोरी की संख्या बदल सकती है, लेकिन अगर आप एक सामान्य पाव की आवड़ा लेते हैं, तो आपको उपर्युक्त सीमा के भीतर कैलोरी मिल सकती हैं।
कृपया ध्यान दें कि यह कैलोरी की गणना विभिन्न स्रोतों और ब्रांडों के आधार पर बदल सकती है, इसलिए यह एक उम्मीदी आंकड़ा है और वास्तविक कैलोरी संख्या अलग हो सकती है।
Prioritize your health – always consult with your doctor before making significant changes to your diet or consuming new substances.
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